طماطم محشية
Ingredients
- 4 طماطم متوسطة
- حبة بصل كبير (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- زيتون أسود (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 30 جم بقسماط
- 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة كبيرة نعناع (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة كابرى (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
اخلطى البصل مع الثوم و الزيتون ثم ضيفى البقسماط و الزعتر و قلبيه مرة اخرى
-
2
ضعى البقدونس و النعناع و الكابرى المفروم مع زيت الزيتون ثم ضيفى ملح وفلفل حسب الرغبة ثم احشى الطماطم بالخليط
-
3
رصى الطماطم فى صينية الفرن مع رشة زيت زيتون ثم ادخليها الفرن حتى تنضج تماما ثم تقدم ساخنة
