طريقة عمل ذرة صغيرة بصوص الساتيه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ذرة صغيرة بصوص الساتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم ذرة صغيرة بالطول (مقطعة نصفين)
- 0.25 كوب حليب جوز الهند
- 1.5 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني بقطع الفول
- 1 ملعقة كبيرة صوص سويت تشيلى
- 0.5 ملعقة شاي صوص صويا
- ورق كزبرة للتقديم (طازج)
Preparation
-
1
تسلق الذرة في إناء صغير من الماء المغلي لمدة 5 دقائق حتى تلين ثم تصفى و توضع في طبق التقديم و تغطى للتدفئة.
-
2
في هذه الأثناء يخفق حليب جوز الهند مع زبدة الفول السوداني و السويت تشيلي و صوص الصويا في إناء على نار متوسطة حتى تصبح ناعمة و تطهى لمدة 1 دقيقة حتى تغلي الصلصة ثم تسكب على الذرة و ينثر عليها الكزبرة و تقدم .
