تارت المانجو بالنكهة المدارية الاستوائية عن طريق استعمال نكتار المانجو مع حشوة الكريمة، ثم تزين الفطيرة بطبقة من الكريمة المخفوقة وشرائح مانجو طازجة وأوراق النعناع .
Ingredients
- 0.5 كيلو ـ من عجين التارت الجاهز
- 0.5 كوب ـ 2 من عصير المانجو
- 1 كوب ـ من الكريمة المخفوقة
- 2 ـ صفار بيضة
- 0.75 كوب ـ من السكر
- 0.33 كوب ـ من نشاء الذرة
- 0.125 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 2 ملعقة كبيرة ـ من الزبدة أو السمنة
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ 1 من مستخلص الفانيلا
- ـ للزينة
- شريحة كريمة مخفوقة، مانجو ، أوراب نعناع . (طازج)
Preparation
-
1
قومي بتمديد العجين في طبق خبز الفطيرة 23 سم حسب التعليمات، ثم اطوي الحواف وجعديهم.
-
2
اخبزيهم في فرن درجة حرارته 220 C لمدة 7 دقائق أو حتى يحمر الوجه قليلاً، ثم برديه.
-
3
اخلطي نكتار المانجو و5 مكونات التالية في مقلاة متوسطة، اتركي الخليط ليغلي على نار متوسطة، اخلطيه باستمرار، حتى يغلي لمدة دقيقة أو حتى يثخن، ثم أبعديه عن النار.
-
4
حركي معه الزبدة والفانيلا، غطيه بإحكام بكيس بلاستيكي، اسكبي المزيج بالملعقة في الطبق المجهز، غطيه وجمديه لـ 8 ساعات، وزينيه عند التقديم .
I hope you enjoyed this recipe for mango tart! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try the recipe, be sure to let us know how it turned out!
