طريقة عمل طاجين الجلبانة بالبيض

طاجين الجلبانة بالبيض

Ingredients

• 0.5 كيلو بسلة
• بصلة (مفروم)
• 1 ثمرة طماطم بدون قشر (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
• ثوم (مفروم)
• 1 فص ثوم صحيح
• 1 ثمرة فلفل (حار)
• 1 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كزبرة وبقدونس ين (مفروم)
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 1 كوب ماء
• خبز فرنساوى باجيت

Preparation

• 1

  يخلط زيت الزيتون مع الزيت النباتى على النار

• 2

  يشوح البصل فى الزيت على النار

• 3

  يضاف البقدونس والكزبرة

• 4

  يقطع الفلفل الحار ويضاف

• 5

  تضاف قطع الثوم

• 6

  تضاف البابريكا والكمون وصلصة الطماطم

• 7

  يضاف الملح والفلفل الأسود

• 8

  تضاف البسلة المسلوقة والماء

• 9

  يقلب الخليط على النار ويغطى ويترك ليغلى ويتسبك

• 10

  يوضع خليط البسلة فى الطاجن

• 11

  يضاف البيض فى الطاجن على الوجه

• 12

  توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم مع الخبز

• 13

  التقديم يخلط زيت الزيتون مع الثوم المفروم والكزبرة والبقدونس

• 14

  التقديم

• 15

  يوضع الخليط على شرائح الخبز

• 16

  يوضع الخليط على شرائح الخبز

• 17

  توضع فى الفرن من 5 إلى 10 دقيقة حتى يحمر ويقدم مع الطاجين

In this post, we looked at the modus operandi of the cheese tagine with eggs. We saw how this dish is prepared and what ingredients are needed. We also saw how this dish can be served as a main course or as a side dish. I hope you enjoyed this post and found it informative. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you.