طاجن رز الصيادية بالسمك والجمبري
Ingredients
- أرز
- سمك فيليه
- جمبري
- طماطم
- فلفل ألوان
- ثوم
- بصل
- كمون
- ليمون
- فلفل (حار)
- كزبرة خضراء
- كرفس
- ملح – فلفل
- دقيق
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
Preparation
-
1
قطعي البصل مكعبات كبيرة
-
2
تبلي السمك بالثوم والكمون والملح والليمون والفلفل الأسود ثم تبليها بالدقيق وحمريها في قليل من الزيت
-
3
تبلي الجمبري بالثوم والكمون وقلبيه قليلا في الزيت
-
4
في نفس طاسة القلي قطعي الكرفس والبصل والثوم والملح والفلفل والكمون وزيت الزيتون والفلفل الألوان والفلفل الحار والطماطم
-
5
ضعي الأرز المغسول في حلة على النار مع ماء وملح واتركيه ليغلي قليلا
-
6
في الطاجن ضعي الأرز نصف المستوي ثم الصوص ثم السمك والجمبري وكرري العملية حتى تنتهي الكمية وادخليه الفرن حتى ينضج تماما ثم قدميه.
