طاجن مكرونة في الفرن باللحم المفروم

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي المكرونة في ماء وملح نصف سلقة

  • 2

    افرمي الثوم والبصل باستخدام كبة كهربائية ثم ضعيها في طاسة بها زيت ساخن مع مكعب مرقة حتى تحمر تماما ثم صبي عليها عصير طماطم

  • 3

    اضيفي فلفل حار وزعتر وبهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل

  • 4

    عصجي اللحم بالطريقة المعتادة ثم صبي عليها قليل من صوص الطماطم وقلبي الصوص على اللحم مع الصنوبر واتركيها على النار قليلا

  • 5

    ضعي المكرونة في طاجن فخاري ساخن واضيفي اليها خليط اللحم إلى المكرونة وادخليها فرن ساخن حتى تكمل نضجها