طاجن بطاطس مهروسة

Ingredients

Preparation

  • 1

    في حلة على النار يوضع بصل وثوم مفروم مع قليل من الزيت

  • 2

    يضاف اللحم المفروم والفلفل الألوان والمشروم والبقدونس والزعتر

  • 3

    يخفق البيض مع اللبن مع الملح والفلفل

  • 4

    تسلق البطاطس ثم تهرس ويضاف إليها اللبن والبيض والملح والفلفل

  • 5

    توضع نصف كمية البطاطس في طاجن الفرن ثم يضاف اللحم المفروم ثم بقية كمية البطاطس وتدخل فرنا ساخنا حتى تمام النضج

  • 6

    تقدم ساخنة