صينية الملفوف في الفرن ، يتم تحضير الملفوف حول العالم على شكل لفائف محشوة بالأرز واللحم، وقد تم تحضيرها هنا بنفس الطعمة لكن بطريقة مختصرة على شكل طبقات الملفوف والأرز واللحم الغنية بصلصة الطماطم .
Ingredients
- 1 بصلة (مفروم)
- 1 كوب أرز مطبوخ
- 2 حبة جزر (مبشور)
- 1 شريحة ساق كرفس
- 0.25 كوب زيت الزيتون
- 4 كوب صلصة الطماطم
- 5 ورقة من الملفوف كبيرة
- 1 كوب جبنة الشيدر (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.5 كيلو من اللحم البقري ال (مفروم)
Preparation
-
1
نسلق أوراق الملفوف بالماء المغلي حتى تنضج، ونتركها لتبرد .
-
2
نحمص بالمقلاة الزيت واللحمة والبصل والجزر والكرفس، ونطفئ النار عندما تنضج .
-
3
نضيف للمقلاة معجون الطماطم والأرز و3 كوب من صلصة الطماطم و¾ كمية الجبن .
-
4
نصب ½ كوب من صلصة الطماطم في وعاء خزفي مدهون بالزيت .
-
5
نضع ورقة من الملفوف بأسفل الوعاء، وفوقها 2 كوب من خليط الأرز، ونكرر ذلك 3 مرات .
-
6
نضع أوراق الملفوف وصلصة الطماطم والجبنة المتبقية على وجه الطبق .
-
7
نغطي الوعاء ليُطهى بالفرن على حرارة 375 F مدة ساعة .
-
8
نزيل الغطاء ليُطهى 10 دقائق أخرى حتى يصبح جاهزاً للتقديم بشكل ساخن .
That's it for this blog post! I hope you enjoyed learning about how to make a cabbage tray in the oven. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other blog posts for more great content.