محشي الملفوف بالدجاج ، طريقة جديدة لإعداد محاشي الملفوف عن طريق الفرن بحشوة الدجاج الرومي مع الفطر والتوابل وصلصة الطماطم التي يتم تجفيفها بحرارة الفرن، ويتم إعداد الطبق أحياناً بشكل لفائف كبيرة قد تصل لحجم الكف، ويقدم الطبق بشكل ساخن .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع أوراق الملفوف بالماء المغلي حتى تصبح طرية، ثم نصفي الماء، ونزيل الجزء الأوسط (الصلب) من أوراق الملفوف

  • 2

    نجمع الدجاج والفطر والبصل والبيض والملح والفلفل والكزبرة مع 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، ونحرك جيداً

  • 3

    نحضر أوراق الملفووف على سطح العمل، ونضع فيها الحشوة، ونلفها جيداً، وننقلها لطبق خزفي 8 بوصة

  • 4

    نسكب صلصة الطماطم المتبقية على لفائف الملفوف بالطبق وننقلها للفرن، ونحمصها على حرارة 350 فهرنهايت حتى تجف الطماطم على سطح اللفائف، ونقدمها ساحنة

I hope you enjoyed this recipe for stuffed cabbage with chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of your finished dish, so feel free to share them with me on social media!