طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الخضار بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

لتحضير صلصة البشاميل

Preparation

  • 1

    لتحضير صلصة البشاميل ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة و أضيفي إليه الدقيق  .

  • 2

    قلّبي لدقيقتين ثمّ إسكبي الحليب و الكريمة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يشتدّ المزيج  .

  • 3

    إرفعي القدر عن النار و نكّهي بالملح و الفلفل الأسود و الفلفل الأبيض  .

  • 4

    إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ صفّي في قعرها نصف كمية الباذنجان و نصف كمية الطماطم  .

  • 5

    وزّعي الذرة و القرنبيط ثمّ إسكبي صلصة البشاميل فوق المكوّنات  .

  • 6

    وزّعي باقي شرائح الباذنجان و الطماطم على وجه الصينية ثمّ أنثري الجبن  .

  • 7

    إدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار و يحمرّ الوجه  .

That's it! You've successfully made a vegetable tray with bechamel. I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. I'd love to hear from you!