طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الخضار بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

لتحضير صلصة البشاميل

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير صلصة البشاميل ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة و أضيفي إليه الدقيق  .

  • 2

    قلّبي لدقيقتين ثمّ إسكبي الحليب و الكريمة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يشتدّ المزيج  .

  • 3

    إرفعي القدر عن النار و نكّهي بالملح و الفلفل الأسود و الفلفل الأبيض  .

  • 4

    إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ صفّي في قعرها نصف كمية الباذنجان و نصف كمية الطماطم  .

  • 5

    وزّعي الذرة و القرنبيط ثمّ إسكبي صلصة البشاميل فوق المكوّنات  .

  • 6

    وزّعي باقي شرائح الباذنجان و الطماطم على وجه الصينية ثمّ أنثري الجبن  .

  • 7

    إدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار و يحمرّ الوجه  .

هذا هو! لقد نجحت في صنع صينية خضروات بالبشاميل. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!