طريقة عمل صينية كوسة دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية كوسة دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوسات (مقطع شرائح)
- 2 طماطم مقشرة و (مقطعة جوانح)
- 2 بصلة كبيرة مقشرة و (مقطعة جوانح)
- 1 فلفل اخضر حامى
- 0.5 فلفل احمر رومى
- 0.5 فلفل اخضر (مقطعة جوانح)
- 0.5 كيلو لحم (مسلوق)
- ملعقة واحدة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 ملعقة صغيرة جنزبيل
- ثوم ين خشن (مفروم)
- رشّة ملح صغيرة
- ملعقة شطة صغيرة
- رشّة فلفل اسمر صغيرة
Preparation
-
1
نحضر كل الخضار الذى تم تقطيعه جوانح و نخلطه مع بعض .
-
2
و فى طبق صغير نعجن كل مكونات التتبيلة .
-
3
ثم نحضر الصينية و ترص طبقة خضار .
-
4
ثم نضع اللحم الذى تم سلقه.
-
5
وترص فوقه ثلثين الكوسة.
-
6
ثم نضع طبقة خضار ثانية .
-
7
و نضع باقى الكوسة .
-
8
ونزود شوربة و نتركها على النار و نغطيها 10 دقائق .
-
9
ثم دخليها فرن ساخن مدة خمس دقائق و نخرجها لتقدم .
