طريقة عمل صينية بطارخ بالجمبرى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطارخ بالجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    إحضرى بطارخ البورى أو القاروص و إغسليهم جيداً و لكن بعناية .

  • 2

    تبلى الجمبرى المنزوع القشر بالملح والثوم والبقدونس و قلبيه جيداً و إتركيه فى التتبيلة لمدة نصف ساعة .

  • 3

    إحضرى صينية ووزعى فيها شرائح الطماطم و شرائح البطاطس وضعى عليها البطارخ و الجمبرى المتبل ووزعى الزيت بمقدار ملعقتين كبيرتين على الوجه ثم إدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه .