صينة بامية بالفرن طبق سهل لإعداد البامية بدون لحم مع الأرز مباشرة في طبق واحد، ويتم تحضير الطبق بالفرن من اجل شوي البامية والخضروات المتنوعة مع نكهة الثوم والخبز الفرنسي المقرمش بالزبدة داخلها ، تعتبر صينة بامية بالفرن من الوصفات الغير تقليدية وذات الطعمة الشهية.
Ingredients
- 0.25 كوب زبدة
- 2 فص من الثوم ال (مفروم)
- 0.5 كيلو بامية (طازج)
- 0.5 كوب بصل (مفروم)
- 1 كوب من الأرز القصير
- 2 ملعقة طعام طحين عادي
- 6 شريحة 8 خبز فرنسي تو
- 1 كوب حبات الذرة ال (طازج)
- 3 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
- 0.5 كوب فليفلة خضراء (مفروم)
- 4 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
- الملح والفلفل الأسود (حسب الذوق)
- 3 كوب مرق الدجاج ( مكعبات الماجي)
Preparation
-
1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وحضري طبق فرن زجاجي (13×9) بدهنه بالزبدة
-
2
ضعي في الطبق البصل والفليفلة والثوم مع التحريك، حتى تبدأ الخضروات بالنضوج وذلك لحوالي 3 دقائق
-
3
امزجي الزيت مع الطحين معاً و أضيفيهم الى الخضار
-
4
ضعي في وعاء مناسب مرق الدجاج مع الطماطم والبامية والذرة، حتى تغلي على نار عالية، ثم خفضي النار قليلا ، واستمري بالتحريك بهدوء ، حتى تصبح بقوام سميك، وذلك لحوالي 10 دقائق
-
5
اجمعي في وعاء منفصل الزبدة والثوم، واستخدامي الفرشاة لدهن المزيج على جانبي التوست، واخبزيها بالفرن لتصبح ذهبية بكل جانب، ثم ضعي الخبز في خلاط الطعام ليصبح فتاتاً خشناً
-
6
حضري الأرز على النار ليكون ناضجاً، ثم اخلطي الأرز مع فتات الخبز الخشن، وضعي مكونات وعاء البامية في طبق خضروات البصل، ثم صبي الأرز المخلوط بالخبز فوق الطبق
-
7
واخبزي الطبق بالفرن حتى تسخن المكونات، ويصبح سطحها ذهبياً قليلاً، واتركيها تستريح 10 دقائق قبل التقديم
That’s it for this tutorial on how to make a tray of okra in the oven without meat. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!