يعتبر هذا الطبق محبباً للكبار والصغار ويمكن تقديمه على الغداء او العشاء وهو مغذي وسريع وسهل التحضير ومكوناته متوفرة أغلب الأحيان مثل شرائح اللحم مع صلصة من الصويا صوص وكريما الطبخ والفطر .
Ingredients
لتحضيرالصلصة:
- 2 كأس فطر شرائح
- 4 فص ثوم (مهروس)
- 2 كأس كريمة الطبخ
- 2 ملعقة طعام صويا صوص
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
Preparation
-
1
نقوم بتجهيز اللحم وتتبيله بالملح والفلفل .
-
2
نحمي الزيت في المقلاة ونضع فيها شرائح اللحم ونقلبها حتى تنضج من الطرفين ثم نضيف الثوم والزبدة ونتركها تذوب ونقلب اللحم فيها حتى يتشرب النكهة .
-
3
نزيل اللحم والثوم من المقلاة .
-
4
في نفس المقلاة نضيف الثوم المهروس والصويا صوص ونحرك قليلاً ثم نضيف الفطر ونقلبه حتى يكتسب لوناً ذهبياً .
-
5
نضيف الكريما والملح والفلفل ونحرك حتى يغلي المزيج وبذلك تصبح الصلصة جاهزة .
-
6
نضع اللحم في طبق التقديم ونسكب الصلصة فوقه ليصبح طبقنا جاهزاً .
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you.
