ستروجانوف اللحم والباستا سهل التحضير، يمكن إعادة تسخينه، وهو المفضل لدى الكثيرين، لا تستغرق مدة تحضيره أكثر من 30 دقيقة وهو مناسب لجميع الأعمار والأذواق .
Ingredients
- 150 جم من الفطر الطازج ال (مقطع)
- بصلة، (مقطع)
- 0.25 فنجان من الزبدة
- 1 كيلو جرام من اللحم ال (مقطع شرائح صغيرة)
- 6 ملعقة 4 طعام دقيق لكل الاعمالات
- 2 فنجان مرقة لحم
- 1 فنجان كريما حامضة
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
ضعي ماء وملح في وعاء على النار حتى يغلي واسلقي الباستا حتى تنضج، حوالي 8 دقائق، وصفيها من الماء.جهزي الصلصة. في مقلاة كبيرة، اطبخي الفطر والبصل في ملعتي طعام من الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح المكونات طرية، ثم ضعيها في طبق
-
2
وفي نفس المقلاة، أذيبي الزبدة الباقية. واطبخي فيها اللحم حتى يميل لونه للاسمرار. امزجي الدقيق وحركيه في مرق اللحم واطبخيه حتى يصبح غليظا نوعا ما. أضيفي الفطر والبصل وحركيهم مع الكريما الحامضة. ضعي الملح والفلفل. واستمري في الطبخ حتى تسخن الصلصة، أضيفي الباستا
-
3
اسكبي ستروجانوف اللحم في طبق التقديم و قدميه ساخناً .
This dish is a favorite of mine, and I hope you enjoy it as well. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!