ستروجانوف اللحم والباستا سهل التحضير، يمكن إعادة تسخينه، وهو المفضل لدى الكثيرين، لا تستغرق مدة تحضيره أكثر من 30 دقيقة وهو مناسب لجميع الأعمار والأذواق .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي ماء وملح في وعاء على النار حتى يغلي واسلقي الباستا حتى تنضج، حوالي 8 دقائق، وصفيها من الماء.جهزي الصلصة. في مقلاة كبيرة، اطبخي الفطر والبصل في ملعتي طعام من الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح المكونات طرية، ثم ضعيها في طبق

  • 2

    وفي نفس المقلاة، أذيبي الزبدة الباقية. واطبخي فيها اللحم حتى يميل لونه للاسمرار. امزجي الدقيق وحركيه في مرق اللحم واطبخيه حتى يصبح غليظا نوعا ما. أضيفي الفطر والبصل وحركيهم مع الكريما الحامضة. ضعي الملح والفلفل. واستمري في الطبخ حتى تسخن الصلصة، أضيفي الباستا

  • 3

    اسكبي ستروجانوف اللحم في طبق التقديم و قدميه ساخناً .

هذا الطبق هو المفضل لدي، وآمل أن تستمتع به أيضًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!