سردين مشوي بصوص الطماطم

Ingredients

Preparation

  • 1

    في الكبة تخلط كل مكونات التتبيلة مع الزيت والملح والفلفل

  • 2

    بعد تحريكها جيدا يتبل بها السمك

  • 3

    ثم يشوى السمك على الجريل

  • 4

    لعمل الصوصيشوح الثوم مع زيت الزيتون ثم يضاف عليه بيوريه الطماطم جهينة

  • 5

    لعمل الصوص

  • 6

    وتتبل بالملح والفلفل

  • 7

    نحضر بايركس أو صنية الفرن ثم يوضع فرشة من البصل والطماطم والبقدونس والشبت والكزبرة ثم يوضع السمك المشوي

  • 8

    ثم يضاف صوص الطماطم وتدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم