طريقة عمل صوص الكرز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو كرز
- 2 كوب عصير برتقال
- سكر (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
Preparation
-
1
يغسل الكرز، وتزال بذوره ولكن دون أن يقطع.
-
2
يوضع في وعاء على نار متوسطة، ويضاف إليه عصير البرتقال والسكر والقرفة، ويقلب جيداً.
-
3
تخفف النار، ويقلب من وقت لآخر.
-
4
يترك على النار حتى يثقل.
-
5
يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.
-
6
يوضع في برطمان جاف ونظيف.
-
7
يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
-
8
يستخدم مع الحلويات والمشويات.
