تحضير صوص الكراميل في البيت وهو من المكونات الرئيسية في العديد من وصفات الكيك والحلويات لأنه يعطي مذاقاً مميزاً للحلى كما أنه رائع في التزيين لذا نقدم لكم وصفة سهلة بمكونات متوفرة في البيت لتحضير هذا الصوص بطريقة سهلة وسريعة خطوة بخطوة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع السكر في قدر عميق على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يذوب تماماً .

  • 2

    نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب ثم نضيف الحليب الساخن مع الاستمرار بالتحريك حتى تختلط المكونات جيداً .

  • 3

    نضيف بودرة الحليب ونحرك حتى يختفي في المزيج السابق تماماً ثم نتركه يغلي على نار متوسطة إلى هادئة ونضيف رشة ملح .

  • 4

    نستمر بتحريك المزيج حتى يصبح القوام متجانساً وناعماً وثقيلاً .

  • 5

    نترك الكراميل حتى يبرد قليلاً ثم نزين به الكيك أو الحلى أو نتركه يبرد في البراد بحيث نستطيع تشكيله واستخدامه كحشوة متماسكة .

Now that you know how to make caramel sauce at home, it’s time to get creative and use it in all sorts of recipes. From breakfast pastries to evening desserts, there are endless possibilities when it comes to incorporating this delicious sauce. So go ahead and experiment, and be sure to let us know what you come up with!