طريقة عمل سوربيه التين بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوربيه التين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 12 ثمرة تين (ناضجة)
- 200 جم سكر
- 1 باكت سكر فانيليا
- 1 ثمرة ليمون أضاليا (عصيرها فقط)
- 200 مل كريمة
Preparation
-
1
في محضر الطعام يهرس التين مع السكر و الفانيليا و السكر و العصير حتى يصبح خليط أملس .
-
2
يضاف الكريمة ويخفق حتى تتجانس ويصبح خليط كثيف .
-
3
يصب الخليط في صينية ضحلة و يوضع في الفريزر حتى تبدأ الحواف في التجمد .
-
4
يخفق الخليط مرة أخرى ثم يوضع في الفريزر مرة أخرى حتى تبدأ الحواف في التجمد و نكرر هذه الخطوات 2-3 مرات .
-
5
?إذا كنت تمتلك ماكينة عمل آيس كريم يصب فيها الخليط بعد الخطوة الثانية وتشغل حسب تعليمات الماكينة.
