سندوتش سجق بالكول سلو المدخن

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع شبكة على الطاسة وتحتها اوراق شاي جافة

  • 2

    بمجرد ان يدخن الشاي توضع اوراق الكرنب الابيض على الشبكة وتغطى بورق فويل

  • 3

    تترك لمدة 10 دقائق ثم ترفع وتقطع قطع صغيرة للسلطة

  • 4

    اخلطي الكرنب مع الجزر و البصل الاحمر و الزيت و الخل الابيض و البابريكا و المستردة و الكزبرة الناشفة والخضراء و والملح والفلفل الحار و تترك لتتبل لبضعة دقائق

  • 5

    يقطع السجق ويطهى على الجريل و يوضع في العيش وفوقه سلطة الكول سلو المدخنة و يقدم