سندوتش كبدة بصوص الطحينة
Ingredients
- كبدة بتلو
- رشّة شطة بودرة
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 50 جم زبدة
- كمون
- ثوم (مفروم)
- طحينة
- خل
- فلفل أخضر (مفروم)
- ماء
- عيش بلدي
Preparation
-
1
يوضع الفلفل الأخضر المفروم في طاسة بها زبدة مع الثوم المفروم
-
2
تضاف الكبدة المقطعة شرائح ثم تتبل بالكمون والشطة والملح والفلفل وقليل من الخل وعصير الليمون
-
3
تضاف الطحينة وتخفف بقليل من الماء وتقلب جيدا وترفع من على النار ثم تقدم في عيش بلدي
