طريقة عمل سمك مكسيكي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- اصبع سمك فيلية
- 0.5 كوب مايونيز
- ملعقة عصير ليمون
- ملعقة فلفل حار (مفروم)
- 6 ملعقة مردة
- بيضة مضروبة
- 0.5 كوب لبن
- بقسماط
- 0.25 كوب زيت
- كوب كرنب (مبشور)
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
اخلطى المايونيز وعصير الليمون و الفلفل الحار والمستردة و اتركيه في الثلاجة لحين التقديم
-
2
اخلطى اللبن مع البيض و ملح و فلفل وضعيه في طبق مسطح ثم ضعى البقسماط في طبق مسطح
-
3
اغمسى السمك فى خليط اللبن و البض ثم فى البقسماط ثم سخنى الزيت و حمرى السمك لمدة 4 دقائق على كل جانب
-
4
ضعى خليط المايونيز على العيش ثم السمك ثم الكرنب والملح والفلفل ثم يقدم