سمك مكرونة مقلى مع ارز صيادية

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى الكبة اخلطى البصل مع ملح وفلفل و عصير ليمون و كمون و فلفل اخضر حار حتى يمتزجوا تماما

  • 2

    قومى بفتح السمك من البطن ثم يحشى بالخليط و يلف مثل الحلقات و يغلق بواسطة خلة اسنان

  • 3

    اغمسى السمك فى الدقيق ثم يحمر فى زيت

  • 4

    شوحى البصل مع زيت جيدا مع ملح وفلفل و كمون حتى يصبح لونه بنيا

  • 5

    ضيفى الارز و يشوح معه قليلا ثم ضيفى المرقة و الفلفل الحار و يترك حتى يتشرب الماء و تخفض درجة الحرارة ثم يقلب و يقدم مع السمك بالهنا