سمك مكرونة مقلى مع ارز صيادية
المقادير
- سمك
- أرز
- كمون
- فلفل (حار)
- عصير ليمون
- دقيق
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- بهارات سمك
- مرقة
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
فى الكبة اخلطى البصل مع ملح وفلفل و عصير ليمون و كمون و فلفل اخضر حار حتى يمتزجوا تماما
-
2
قومى بفتح السمك من البطن ثم يحشى بالخليط و يلف مثل الحلقات و يغلق بواسطة خلة اسنان
-
3
اغمسى السمك فى الدقيق ثم يحمر فى زيت
-
4
شوحى البصل مع زيت جيدا مع ملح وفلفل و كمون حتى يصبح لونه بنيا
-
5
ضيفى الارز و يشوح معه قليلا ثم ضيفى المرقة و الفلفل الحار و يترك حتى يتشرب الماء و تخفض درجة الحرارة ثم يقلب و يقدم مع السمك بالهنا
