سمك السلمون مع المعكرونة ، كلنا نحب المكرونة و السمك، وهذه الوصفة الإيطالية تجمع بين السباغيتي اللذيذة والسلمون الرائع والمفيد للصحة مع إضافة نكهة الليمون والريحان .
Ingredients
- 0.5 رطل سباغيتي
- 1 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 فيليه السلمون
- 0.25 كوب أوراق ريحان (مفروم)
- 1 برش ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 كوب أوراق سبانخ (طازج)
Preparation
-
1
نغلي ماء مملح في وعاء ثم نضيف الباستا ونسلقها 10 دقائق حتى تصبح طرية، ثم نصفيها وننقلها إلى وعاء آخر ونضيف الثوم والزيت والملح والفلفل ونحرك جيداً . وفي هذه الأثناء، نحمّي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ونضع فيليه السلمون المتبّل بالملح والفلفل ونقليه على الوجهين لمدة دقيقتين ثم نضعه جانباً .
-
2
نضيف الريحان وبرش وعصير الليمون إلى خليط السباغيتي ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً . نحضّر 4 أطباق للتقديم ونضع نصف كوب من أوراق السبانخ في كل طبق ثم نضع ¼ كمية السباغيتي ثم قطعة فيليه السلمون وتصبح الأطباق جاهزة للتقديم .
That's it! You've now learned how to make salmon with pasta. I hope you found this tutorial helpful and that you'll give this dish a try the next time you're looking for a delicious and healthy meal.