شرائح سمك السلمون المقلي ، يعد السلمون من الأكلات البحرية ذات قيمة غذائية وصحية عالية، وفوائد لا تعد ولا تحصى، فهو يحتوي على الأحماض الدهنية وأوميغا 3 ويساعد على تقوية العظام، كما انه مصدر ممتاز لفيتامين "د". واعداد السلمون المقليسهلة للغاية ومكوناته بسيطة ولا يحتاج كثير من الوقت ليكون جاهز .
Ingredients
- كيلو من سمك السلمون مع ضرورة الاحتفاظ بالجلد
- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت نباتي (حسب الذوق)
- ليمونة
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- شريحة ليمون للتزيين
- فص ثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة صويا الصوص
Preparation
-
1
في وعاء عميق اخلطي جميع التوابل والثوم مع صويا الصوص والليمون، وتوضع السلمون في التتبيلة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
-
2
بعد مرور ساعة اخرجي السلمون من الثلاجة، وأذيبي السمن أو الزيت في مقلاة وضعي السلمون بها مع ضرورة جعل الجلد ملاصق للمقلاة حتى تكتسب لون ذهبي.
-
3
قلبي قطعة السمون على جميع الجهات حتى تطهى جيدا.
-
4
ضعي قطع السلمون في صحن التقديم ووزعي عليها شرائح الليمون للتزيين.
That's it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make fried salmon fillets. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.