طريقة عمل سمك القد بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك القد بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (مطحون)
- 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ثمرة جزر كبيرة طولية رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 عود كرفس طولية رفيعة (مقطع شرائح)
- 1 ثمرة بصل صغيرة (مقطع)
- 1 علبة شوربة كريمة المشروم
- 0.5 كيلو سمك القد
Preparation
-
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الماء يسخن.
-
2
اضيفي الزعتر و الفلفل الأسود و الجزر و الكرفس و البصل الى المقلاة و قلبي.
-
3
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضروات.
-
4
ضعي الشوربة في المقلاة و قلبيها ثم ضعي السمك و غطيها ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق اخرى حتى ينضج السمك.
-
5
ضعي السمك في طبق التقديم و قدميه ساخنا.
