سمك بوري مشوي
Ingredients
- 2 سمكة بوري
- 3 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 كيس توابل سمك
- ردة
- زيت
- 2 عصير ليمونة
- مكعب بصلة
- 1 مكعب ثمرة طماطم
- 1 مكعب ثمرة فلفل رومى
- 1 كوب كرفس (مفروم)
- شريحة ليمون
Preparation
-
1
في طبق غويط، تُخلَط مكونات التتبيلة (كيس التوابل + الزيت + الليمون) معا.
-
2
يتبل السمك بنصف الكمية، والنصف الآخر تتبل به الخضروات.
-
3
تضاف خلطة الخضروات داخل السمك، ثم ترش الردة جيدا على الظهر.
-
4
يسخن الجريل جيدا، ثم يشوى السمك عليه لمدة ١٠ دقائق.
-
5
يزج بالفرن لمدة ١٠ دقائق أخرى، ثم يقدم مزينا بشرائح الليمون.
And there you have it, a delicious and healthy grilled mullet fish recipe that'll surely be a hit at your next barbecue! For more grilling tips and recipes, be sure to check out our blog.