سمك بوري مشوي
المقادير
- 2 سمكة بوري
- 3 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 كيس توابل سمك
- ردة
- زيت
- 2 عصير ليمونة
- مكعب بصلة
- 1 مكعب ثمرة طماطم
- 1 مكعب ثمرة فلفل رومى
- 1 كوب كرفس (مفروم)
- شريحة ليمون
خطوات التحضير
-
1
في طبق غويط، تُخلَط مكونات التتبيلة (كيس التوابل + الزيت + الليمون) معا.
-
2
يتبل السمك بنصف الكمية، والنصف الآخر تتبل به الخضروات.
-
3
تضاف خلطة الخضروات داخل السمك، ثم ترش الردة جيدا على الظهر.
-
4
يسخن الجريل جيدا، ثم يشوى السمك عليه لمدة ١٠ دقائق.
-
5
يزج بالفرن لمدة ١٠ دقائق أخرى، ثم يقدم مزينا بشرائح الليمون.
إليكم، وصفة سمك البوري المشوية اللذيذة والصحية والتي ستكون بالتأكيد ناجحة في حفل الشواء القادم! لمزيد من النصائح والوصفات حول الشواء، تأكد من مراجعة مدونتنا.