سمك بوري مع السجق والخضار

Ingredients

Preparation

  • 1

    السمكيسوى السمك من الجانبين على الجريل

  • 2

    السمك

  • 3

    يضاف الخضار على السمك

  • 4

    تقدم مع زبدة الفول السوداني

  • 5

    الخضاريسخن زيت الزيتون في الطاسة ثم يضاف السجق، ويترك حتى يحمر

  • 6

    الخضار

  • 7

    يضاف الثوم وبذور الشمر ، ثم الكوسة والكرنب ونقلب لمدة 10 دقيقة.

  • 8

    يضاف الفلفل والكاتشب ويترك على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يمتص السائل وتترك جانبا