سمك بحشو الكاليماري

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي السمك بالتمر الهندي

  • 2

    باستخدام كبة كهربائية اجرشي البصل والجزر والفلفل الألوان ثم ضعيها في طاسة على النار مع زيت ساخن اضيفي اليها اعشاب مفرومة

  • 3

    حمري الكاليماري بعد تقطيعه في الطاسة مع ملح وفلفل وكمون وكزبرة وقليل من عصير التمر هندي وعصير ليمون

  • 4

    بمجرد ان يدخل في النضج صفيها من مائها واستخدميها مع الخليط السابق لحشو السمك

  • 5

    في صينية فرن ضعي شرائح البصل والطماطم والكزبرة الخضراء وعليها السمك بعد حشوه بالخليط وادخليه فرن ساخن حتى ينضج تماما ثم قدميه