سمبوسك بالجبنة
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 0.25 كوب زيت
- ماء
- جبنة فيتا
- بقدونس
- زبادي
- سمسم
- حبة البركة
Preparation
-
1
اخلطي الدقيق مع الملح والكركم والسكر
-
2
ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة
-
3
اتركي العجينة لتتخمر ساعة ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق
-
4
احشيها بالجبنة والبقدونس واغلقيها على شكل نصف دائرة مع لصق اطرافها بالماء
-
5
ادهني الوجه بالزبادي والسمسم او حبة البركة ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها
