سلطه بطاطس بالتونه

Ingredients

Preparation

  • 1

    بعد أن نقوم بسلق البطاطس و تركها تبرد قليلاً فقوم بتجويفها بالملعقة من المنتصف

  • 2

    نقوم بتحمير البصل في زيت زيتون إلى أن يكون لون البصل شفافاً ثم نضيف المشروم و الملح و الفلفل الاسود مع التقليب المستمر حتى تمام التسوية

  • 3

    نحضر لب البطاطس ونفرمه بشوكه و نضيف له رشه فلفل اسود ثم نخلطه على التونه و نضيف خليط المشروم و البصل و نحشو بها البطاطس وعليها الجبن المبشوره و البقسماط و ندخلها الفرن حتى تسيح الجبن و تقدم بالهنا