طريقة عمل سلطة تونة بانزانيلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة تونة بانزانيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 425 جم تونة معلبة في زيت تصفى و تفرق بالشوكة
- 300 جم فلفل رومى مشوى سميكة (مقطع شرائح)
- 1 حزمة ريحان الورق مقرطف (طازج)
- 1 كوب زيتون كالاماتا مخلي
- 0.5 رغيف شيباتا قطع 2 سم (مقطع)
- 2 ثمر طماطم ناضجة ويدجز (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
Preparation
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يوضع الخبز في صينية و ينثر عليه 2 ملعقة شاي زيت ويقلب بلطف ليغطي الخبز و يُخبز في فرن لمدة 5-7 دقائق حتى يحمر ثم يخرج من الفرن و يوضع جانباً ليبرد قليلاً .
-
2
توضع الطماطم والفلفل والريحان والزيتون والتونة في طبق كبير ثم يضاف الخبز ويقلب بلطف ليتجانس .
-
3
يوضع الخل مع باقي الزيت في برطمان محكم الغلق و يتبل بالملح والفلفل و يهز حتى يمتزج جيداً .
