طريقة عمل سلطة التفاح المقطع والأرز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة التفاح المقطع والأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب ماء مغلي
- 0.5 كوب أرز طويل الحبة
- 0.25 كوب زبيب أسود
- 1 ثمرة خس مغسول و وتترك لتجف تماماً (مقطع)
- 1 مكعب ثمرة تفاح وردي كبيرة نزيل القلب وتقع
- 1 عود كرفس مشذب و ويقطع شرائح رفيعة (مقطعة نصفين)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
- 1 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
Preparation
-
1
يسلق في إناء مع الماء حتى يلين ثم يصفى ويوضع على صينية ويبرد.
-
2
يوضع الزيت والخل في برطمان محكم الغلق ويرج جيداً ليتجانس ثم يتبل بالملح والفلفل.
-
3
يوضع الخس والتفاح والكرفس والزبيب في طبق وينثر عليها التتبيلة ويقلب ليتجانس وتقدم .
