طريقة عمل سلطة التفاح المقطع والأرز

طريقة عمل سلطة التفاح المقطع والأرز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة التفاح المقطع والأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب ماء مغلي
• 0.5 كوب   أرز طويل الحبة
• 0.25 كوب   زبيب أسود
• 1 ثمرة خس مغسول و وتترك لتجف تماماً (مقطع)
• 1 مكعب ثمرة تفاح وردي كبيرة نزيل القلب وتقع
• 1 عود كرفس مشذب و ويقطع شرائح رفيعة (مقطعة نصفين)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
• 1 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض

خطوات التحضير

• 1

  يسلق في إناء مع الماء حتى يلين ثم يصفى ويوضع على صينية ويبرد.

• 2

  يوضع الزيت والخل في برطمان محكم الغلق ويرج جيداً ليتجانس ثم يتبل بالملح والفلفل.

• 3

  يوضع الخس والتفاح والكرفس والزبيب في طبق وينثر عليها التتبيلة ويقلب ليتجانس وتقدم .