سلطة السمك بالجنزبيل
Ingredients
- زيت
- زنجبيل
- ثوم (مفروم)
- فلفل احمر (حار)
- 2 سمك فيليه بلطي
- ملح وفلفل
- جزر
- كرنب احمر
- فص ثوم معمر
- مرقة بودرة
- ماء
- زيت سمسم
Preparation
-
1
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل الحار ويقلب ثم يضاف مكعب المرقة
-
2
يتبل السمك بالملح والفلفل ثم يضاف في الطاسة ويسوى من الجانبين
-
3
يرفع السمك ويترك جانبا
-
4
يقطع الخضار بطريقة متجانسة
-
5
يضاف السمك مع التتبيلة وتقلب جميع المكونات معا
