سلطة المكرونة التايلاندية
Ingredients
- مكرونة فيوزيلي
- 0.25 كوب عصير برتقال
- 0.25 كوب زبدة فول سوداني
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- ثوم (مفروم)
- خس
- كرنب أحمر
- جزر
- خيار
- بصل أخضر
- فول سوداني (مجروش)
- فيليه البرتقال
Preparation
-
1
في حلة تسلق المكرونة في ماء غزير مغلي بملح، ولكن بشكل جزئي
-
2
في ووك تضاف ملعقة زيت زيتون مع الثوم، الملح والفلفل، والقليل من البصل الأخضر
-
3
يضاف الخل، العسل الأبيض، عصير البرتقال، زبدة الفول السوداني
-
4
تضاف المكرونة وتقلب سريعا، ثم ترفع من على النار
-
5
تضاف باقي الخضروات الطازجة
-
6
يحمص الفول السوداني المجروش قليلا وتزين به السلطة مع فيليه البرتقال، وتقدم باردة