سلطة المكرونة الملونة بالخضار ، تتميز سلطة الباستا هذه بكونها غنية بالخضراوات مثل القرنبيط والبروكلي والأرضي شوكي وغيرها كما أنها مغذية ومذاقها رائع خاصة مع الصلصة الإيطالية الخاصة وتكون جاهزة خلال 10 دقائق فقط .
Ingredients
- 1.5 كوب باستا ملونة
- 2 كوب بروكلي (مقطع)
- 1 كوب قرنبيط (مقطع)
- 1 كوب شرائح فطر (طازج)
- 1 علبة أرضي شوكي (خرشوف )
- 0.5 كوب بصل (مفروم)
- 1 كوب صلصة إيطالية للسلطات
- 0.75 كوب شرائح زيتون أسود
- 1 حبة طماطم (مقطع)
- 1 حبة أفوكادو (مقطع)
Preparation
-
1
نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على المغلف ثم نصفيها ونضعها تحت الماء البارد كي لا تلتصق ثم نصفيها جيداً مرة أخرى
-
2
إذا كنتم تفضلون الخضار المطبوخة في السلطة بدلاً من النيئة فيمكن سلق البروكلي والقرنبيط أولاً .
-
3
نخلط في زبدية سلطة كبيرة كلاً من الباستا المسلوقة والبروكلي والقرنبيط والفطر والأرضي شوكي والبصل ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
-
4
نضيف الصلصة الإيطالية للسلطة ثم نحرك ونضعها في البراد بعد أن نغطيها ولمدة 4 ساعات .
-
5
قبل التقديم نضيف الزيتون والطماطم والأفوكادو .
