سلطة القرنبيط والطماطم هشة ولذيذة مناسبة للتقديم مع أي وجبة رئيسية، خاصة المشاوي، بسيطة، تتكون من القرنبيط، البندورة، البصل، البقدونس، مع زيت الزيتون، الخل وعصير الليمون.
Ingredients
- 0.33 كوب من زيت الزيتون البكر، إكسترا
- 3 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ال (طازج)
- ملح وفلفل أسود
- 1 رأس كبير من القرنبيط، صغير (مفروم)
- 0.25 كوب من البصل الأحمر، (مفروم)
- 0.25 كوب من البقدونس الطازج، (مفروم)
- 2 فص ثوم
- 1 كوب من البندورة الحمراء أو أكثر. مقسومة لأنصاف
Preparation
-
1
اخلطي زيت الزيتون، الخل، عصير الليمون، الملح والفلفل في وعاء، حتى تصبح التتبيلة ناعمة
-
2
اخلطي القرنبيط، البصل، البقدونس، والثوم معاً في وعاء كبير، ثم رشي التتبيلة فوقهم، وحركيهم ليتغطوا بها.
-
3
بلطف، أضيفي البندورة، ثم ضعي الطبق في الثلاجة لـ 3 ساعات قبل التقديم.
I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other diet-friendly recipes that you love, feel free to share them with me as well.
