طريقة عمل سلطة الفواكه الاستوائية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفواكه الاستوائية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب سكر
- 1 قطعة ثمرة كنتالوب صغيرة تقشر ونزيل البذور وت شرائح
- 1 قطعة ثمرة الأناناس صغيرة تقشر ونزيل القلب وت شرائح
- 1 قطعة ثمرة شهد صغيرة تقشر ونزيل البذور وت شرائح
- 0.5 ثمرة 1 فانيليا تفتح ين بالطول ونكشط البذور
- 1 عصا قرفة
- 1 نجمة يانسون
- 5 سم جنزبيل مقشر (طازج)
Preparation
-
1
يوضع السكر في إناء مع 2 كوب ماء و القرفة واليانسون و قشرة الفانيليا و بذور الفانيليا و يقلب على نار هادئة حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي و يطهى على نار خفيفة لمدة 8 دقائق ثم يوضع جانباً ليبرد ثم يصفى و نتخلص من التوابل .
-
2
في هذه الأثناء توضع الفاكهة في طبق تقديم كبير و يسكب عليها الشراب .
