طريقة عمل سلطة الفواكه الاستوائية

طريقة عمل سلطة الفواكه الاستوائية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفواكه الاستوائية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب سكر
• 1 قطعة ثمرة كنتالوب صغيرة تقشر ونزيل البذور وت شرائح
• 1 قطعة ثمرة الأناناس صغيرة تقشر ونزيل القلب وت شرائح
• 1 قطعة ثمرة شهد صغيرة تقشر ونزيل البذور وت شرائح
• 0.5 ثمرة 1 فانيليا تفتح ين بالطول ونكشط البذور
• 1 عصا قرفة
• 1 نجمة يانسون
• 5 سم جنزبيل مقشر (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  يوضع السكر في إناء مع 2 كوب ماء و القرفة واليانسون و قشرة الفانيليا و بذور الفانيليا و يقلب على نار هادئة حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي و يطهى على نار خفيفة لمدة 8 دقائق ثم يوضع جانباً ليبرد ثم يصفى و نتخلص من التوابل .

• 2

  في هذه الأثناء توضع الفاكهة في طبق تقديم كبير و يسكب عليها الشراب .