طريقة عمل سلطة الدجاج والبيض والبطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج والبيض والبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 750 جم بطاطس صغيرة
- 2 صدر دجاج مخلي
- 3 ثمرة بصل أخضر رفيعة (مقطع شرائح)
- 1 ثمرة خس صغيرة ويفرق الورق
- 0.5 كوب تتبيلة السلطة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 قطعة بيضة ومقشرة وت شرائح سميكة (مسلوق)
Preparation
-
1
تسلق البطاطس في والماء المملح لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تلين ثم تصفى وتوضع جانباً لتبرد ثم تقطع نصفين.
-
2
في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ويطهى فيه الدجاج لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب حتى يحمر وينضج ثم ينقل إلى طبق ويغطى ويترك لمدة 5 دقائق ثم يقطع شرائح.