طريقة عمل سلطة الدجاج المدخن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج المدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم صدور دجاج مدخن رفيع (مقطع)
- 200 جم ورق سبانخ
- 1 كوب مكبوس ورق ريحان بنفسجي (طازج)
- 0.25 كوب عصير ليمون حامض
- 2 قطعة ثمرة فلفل أحمر صغيرة نزيل البذور وي رفيع (حار)
- 1 ثمرة فلفل رومي أصفر متوسطة رفيعة (مقطع شرائح)
- 1 ثمرة بصل أحمر متوسطة رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء (مقطع)
- 2 ملعقة شاي زيت فول سوداني
- 2 ملعقة شاي بشر قشر ليمون
- 1 ملعقة شاي سكر
Preparation
-
1
يقلب الدجاج مع السبانخ والفلفل الرومي والبصل والريحان في طبق كبير.
-
2
توضع باقي المكونات في برطمان محكم الغلق وترج جيداً وتنثر على السلطة وتقدم.
