طريقة عمل سلطة البيض بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البيض بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 عدد زيتون اسود (مخلى ومقطع)
- 5 عدد بيضة (مسلوقة جيدا)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 2 عود بصل أخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 رشّة بابريكا
Preparation
-
1
يقطع البيض المسلوق إلى نصفين وينزع الصفار منه.
-
2
يهرس صفار البيض بشوكة ونخلطه مع المايونيز والمستردة وعصير الليمون والملح والبابريكا والفلفل الأسود والبصل الأخضر.
-
3
نعمل على حشو أنصاف بياض البيض بخليط الصفار ثم يزين بالبقدونس والزيتون الأسود وتقدم
