سلطة البطاطس المهروسة ، سلطة البطاطس بالطريقة الأميركية، دعي البطاطس تبرد بدرجة حرارة الغرفة قبل أن تتبليها ودائما تذوقيها من أجل الملح طبق مقبلات سهل و مميز و صحي .
Ingredients
- 1.5 حبة بطاطس
- 0.25 فنجان ملح خشن
- 10 فنجان ماء بارد
- 0.5 فنجان كرفس (مقطع)
- 2 ملعقة طعام بصل حلو بشكل ناعم (مقطع)
- 2 ملعقة طعام بقدونس طازج (مقطع)
- 3 بيض مسلوق جيدا مقشر و (مقطع)
- ثوم طازج للتزيين (مقطع)
- فلفل أحمر للتزيين
- مكونات التبلة
- 1.25 فنجان مايونيز
- 3 ملعقة طعام خل التفاح
- 2 ملعقة طعام خردل
- ملعقة صغيرة ملح خشن
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- فلفل حار (حسب الذوق)
Preparation
-
1
ضعي البطاطا في قدر مع ¼ فنجان ملح خشن. اغمريها بالماء البارد. دعيها تغلي على نار عالية. قللي الحرارة إلى متوسطة فهادئة. ودعيها حتى تصبح البطاطا طرية، حوالي 40 دقيقة (حسب حجم البطاطا). انقلي البطاطا إلى طبق. دعيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
-
2
عندما تبرد البطاطا بالكامل، قشريها. قطعيها إلى قطع بحجم اللقمة. ثم ضعي القطع في إناء الخلط. أضيفي الكرفس والبصل والبقدونس والبيض المقطع. اخلطي المكونات مع تقطيع القطع الكبيرة من البطاطا.
-
3
ضعي المايونيز في وعاء الخلط. أضيفي الخل والخردل والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار. اخلطي حتى يتجانس الخليط.
-
4
ضعي خليط المايونيز على البطاطا، وحركي حتى تتجانس جميعها. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد، 2-3 ساعة. تذوقيها فقد تحتاج المزيد من الملح والمايونيز
I hope you enjoyed this guide on how to make mashed potato salad. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!