طريقة عمل سلطة البطاطس بالبصل و البقدونس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس بالبصل و البقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو بطاطس صغيرة الحجم
- 0.25 كيلو بصل حلقات (مقطع)
- 1 ثمرة فلفل رومي احمر
- 1 ثمرة فلفل رومي أخضر
- 2 ملعقة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشّة ملح
- رشّة فلفل
Preparation
-
1
في اناء به ماء على نار عالية ضعي البطاطس للسلق.
-
2
قشري البطاطس ثم قطعيها إلى حلقات متوسطة الحجم.
-
3
قومي بتقطيع الفلفل الى شرائح طولية ثم ضعيها فوق حلقات البطاطس.
-
4
قومي بتقطيع البصل الى حلقات ثم اضيفيه الى البطاطس.
-
5
في طبق متوسط الحجم ضعي عصير الليمون و زيت الزيتون و البقدونس و الخل و الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيدا.
-
6
ضعي مزيج عصير الليمون و زيت الزيتون فوق حلقات الفلفل و البصل.
-
7
ضعي البطاطس في الثلاجة لحين التقديم.
