طريقة عمل سلطة البطاطس بالبصل و البقدونس

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبصل و البقدونس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس بالبصل و البقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو   بطاطس صغيرة الحجم
• 0.25 كيلو   بصل حلقات (مقطع)
• 1 ثمرة فلفل رومي احمر
• 1 ثمرة فلفل رومي أخضر
• 2 ملعقة بقدونس (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة خل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشّة ملح
• رشّة فلفل

خطوات التحضير

• 1

  في اناء به ماء على نار عالية ضعي البطاطس للسلق.

• 2

  قشري البطاطس ثم قطعيها إلى حلقات متوسطة الحجم.

• 3

  قومي بتقطيع الفلفل الى شرائح طولية ثم ضعيها فوق حلقات البطاطس.

• 4

  قومي بتقطيع البصل الى حلقات ثم اضيفيه الى البطاطس.

• 5

  في طبق متوسط الحجم ضعي عصير الليمون و زيت الزيتون و البقدونس و الخل و الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيدا.

• 6

  ضعي مزيج عصير الليمون و زيت الزيتون فوق حلقات الفلفل و البصل.

• 7

  ضعي البطاطس في الثلاجة لحين التقديم.